​ブティックイフ

ブルートレインの厨房を意識しながら製作中です
一番広い幅で2500mmと奥は1800mm
動線でとても動きやすい配置に仕上がりました
残るは製氷機の設置と食器棚で完成です
店内は天上に換気扇増設と
メニューが決まらなく
ご提供させて頂く器が選らべない状態です